올겨울 총각김치로 올해 김장끝 올겨울 총각김치로 올해 김장끝 배추 10통을 담그고 총각김치로 올해 김장을 끝내려고 합니다. 총각김치 재료 6다발을 구입하여 물과 소금 비율을 6:1정도로 맞추고 총각무을 깨끗히 다듬어서 약 2시간 정도 잘 절구었습니다. 알맞게 절궈진 총각무를 물에 세,네차례 정도 행구어주었습니다. 채반에 무게중심을 고려하여 올려놓고 물를 완전히 빼주었습니다. 이제 물을 제거하는 동안 양파5개 , 사과8개를 믹서기에 갈기 좋게 알맞게 잘라줍니다. 이어서 찹쌀풀을 써줍니다. 다듬은 재료를 믹서기에 갈아내어 양념대야에 쏟은 다음에 찹쌀풀을 붓고 고추가루 4국자, 다진마늘 3국자, 멸치액젖 600g, 새우젖 600g, 생강 두 큰수저, 매실액 3국자, 대파 한단을 어슷 썰어넣고 잘 섞이도록 저어주었습니다. 총각무에 양념을 하.. 더보기 나만믿고 따라와 도시어부 이경규 박프로 세기의 대결 나만믿고 따라와 도시어부 아마추어와 박프로 세기의 대결 이번 방송에서는 과연 누가 금뱃지를 손에 넣을 것인가? 아마추어와 프로의 세기의 대결이 성사되었다. 이 무모한 대결의 승자는 누가 될 것인지. 그러나 박프로는 잘해야 본전인 것 같은 느낌!~ 드디어!~ 세기의 대결의 날이 밝아온다. 격전지를 가기위해 선수들 입장!~ 금뱃지를 향한 일념으로 격전의 장소에 도착!~ 박프로을 제외하고 전원 낚시 시작!~ 태공들중에 제일 먼저 첫 개시한 어복황제. 그러나 졸복이당~~^^ 대어가 나오려면 잡어는 필수로 바글대야 하는 생태계의 미학. 10시에 중간 집계!~ 이덕화 볼락 2마리, 놀래기 한마리, 이경규 졸복 한마리, 노래미 한마리, 마닷은 딸랑 감성돔 한마리. 박프로 독가시치 1마리, 고등어 한마리. 이덕화가 3.. 더보기 추운날일수록 생강차 한잔의 여유 추운날일수록 생강차 한잔의 여유 생강차가 우리 몸에 좋은 영향을 끼치는 것은 모두 알고 있는 내용인데 조금 구체적으로 알고 마시는게 좋을 것 같아 아는대로 적어봤습니다. 1. 몸의 체온을 상승시켜 면역력을 증강시킵니다. 2. 암세포에 대한 저항력도 좋아지게 하므로 항암효과가 있습니다. 3. 혈액순환, 콜레스테롤, 고지혈증에 탁월한 효능이 있습니다. 4. 구토 멀미, 메스꺼움에 안정을 찾게 해 줍니다. 5. 감기 예방은 물론 기침을 멈추게 하며 가래를 삭혀줍니다. 이외에도 여러 좋은 효능이 있다는데 대부분 알려진 효능은 체온을 올림으로써 면역력이 좋아지면, 암세포에 대한 저항력도 증강 되므로 항암에도 좋은 효과가 있다고 할 수 있겠습니다. 올해 햇생강이 저렴해서 3kg을 구입해서 껍질을 벗겨내고 깨끗히 씻.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 51 다음
