본문 바로가기
맛있는 쭈꾸미 레시피 맛있는 쭈꾸미 레시피 가을에 입맛을 더욱 돋구게 하는 쭈꾸미 레시피를 포스팅를 하겠습니다. 쭈꾸미 20마리 정도를 마트에서 구입하여 쭈꾸미에 있는 잔여물을 제거하기 위해 굵은 소금으로 빡빡~ 여러차례 문질러 주고 흐르는 물에 깨끗히 씻어냅니다. 이제 양념장을 준비해 주세요. 양념장은 고추가루 6숟가락, 고추장 4숟가락, 간장 3숟가락, 다진마늘 4숟가락, 매실액 6숟가락, 올리고당 2숟가락, 청양고추 4개, 생강 1스푼 참깨 등을 골고루 섞어 준비합니다. 어슷썬 대파와 양파를 준비해 주시고 손질한 쭈꾸미를 끓는 물에 살짝만 데쳐줍니다. 이제 기름을 붓고 어슷썬 대파를 넣고 쎈불에 파기름을 만든후에 파기름에 양파를 넣고 볶아줍니다. 준비해 놓은 파기름에 쭈꾸미와 양념장을 함께 볶아 줍니다. 오래 쭈꾸미를 .. 더보기
가을풍경 가을풍경 무더운 여름이 지나고 이제 조석으로 선선한 바람이 가을을 말해주고 있다. 푸르고 높은 하늘과 하얀 구름이 파랗게 물들이며 가을을 노래하는 듯이 뭉게~ 뭉게!~ 피어 오르며 하늘을 이쁘게 장식하고 있다. 들판에는 울긋불긋~ 코스모스가 바람에 살랑~살랑이며 흔들리고 가을의 햇살은 산과 들판의 모든 열매들을 무르익게 하며 풍요로움을 말해주고 있다. 이처럼~ 가을의 풍경은 우리들의 마음을 너그럽게 만들고 오감으로 지나가고 있는 가을을 풍성하게 느끼게 해준다. 더보기
쭈꾸미 효능 쭈꾸미 효능 오늘은 쭈꾸미에 대해 포스팅해 보겠습니다. 쭈꾸미는 문어나 낙지보다 크기가 작고 아주 쫄깃한 식감에 요리 양념에 따라 여러가지 맛있는 요리로 해먹을 수 있어 대부분 사람들이 좋아하는 음식이죠. 그럼, 지금부터 매콤 달콤한 쭈꾸미의 효능에 대해 알아 보도록 하죠. 1.혈관 건강 쭈꾸미는 성인병을 예방하는 효과도 탁월하며 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 조절하여 혈액 순환을 원활하여 혈관 건강에 좋습니다. 2.뇌 건강 쭈꾸미는 생선과 같이 DHA가 풍부하게 들어있습니다. 치매나 알츠하이머 같은 질환을 예방하는 효능이 있으며 어린이들에게는 두뇌 발달에 좋습니다. 3.숙취 해소 타우린 성분은 알코올 성분을 해독하는 효과가 있는데 쭈꾸미에 풍부하게 들어 있습니다. 4.다이어트 쭈꾸미의 여러효능 중 .. 더보기

티스토리툴바